Мортеза Хашемі приїхав до Німеччини у 2016 році зі своєю родиною. Через кілька місяців після прибуття він прийняв тимчасову роботу як прибиральник посуду в пивному саду. Через кілька днів керівництво пивного саду було настільки вражене молодим чоловіком, що призначило його на гриль-станцію. На той момент Мортеза майже не говорив німецькою. Через кілька місяців він почав навчання в готелі Sheraton. Це, звичайно, включає не лише практичну частину, але й відвідування школи, адже Мортеза ще не відвідував курс німецької мови. Після трьох років навчання на спеціальності готельного менеджера, одружений і з хорошими знаннями німецької, він став самостійним підприємцем.
З Берліна він знайшов у Гамбурзі оптовиків афганських продуктів, вивів їх на ринок у Берліні і вже в перші місяці отримав дохід понад 11.000 євро. Коронавірус поклав край його зростаючій компанії, і він влаштувався керівником ресторану в «Кройцбергер Хіммель». Для ресторану це абсолютна вигода! Мортеза керує командою з восьми співробітників і відповідає за організацію кейтерингу. Серед клієнтів, зокрема, архієпископське управління з 450 гостями або ж Федеральне канцлерство, де Мортеза Хашемі та «Кройцбергер Хіммель» вже стали постійними партнерами.
